Planificación de la producción en una pequeña empresa de fabricación

La planificación de la producción en una pequeña empresa manufacturera difiere mucho de los planes de trabajo avanzados de las grandes fábricas (y varía de los métodos aprendidos durante la educación universitaria). A menudo es mucho más complejo, que requiere un enfoque diferente!

A pesar de toda la fanfarronería sobre la planificación semiautomática, cientos de tablas y gráficos detallados y otras tonterías, que se encuentran en los sitios web de los proveedores de software avanzado para la gestión de la producción, pueden darle más problemas de los que vale la pena. Usted se quedará con las órdenes de papel y el caos en la nave de producción.

Muchas empresas siguen utilizando métodos anticuados de planificación de la producción: es posible que hayan funcionado, pero en el pasado, había principalmente grandes fábricas con muchos trabajadores y máquinas. La estructura de producción es mucho más variada: hay numerosas pequeñas empresas de fabricación, y el estilo antiguo no se aplica a ellas. Hará más daño que bien.

Hay buenas noticias: si se aborda la planificación de la producción con herramientas adecuadas, que sean claras y comprensibles para todos, la racionalización del proceso de fabricación está al alcance de la mano. ¡Especialmente en el momento de las herramientas de Internet accesibles! ????

En lugar de tener toneladas de pedidos escritos a mano que necesitan enfrentarse a Excel, puede tener un panel de control en línea y disfrutar de un proceso de planificación de la producción sin papel.

¿Qué es la planificación de la producción?

La planificación de la producción es la planificación de la fabricación de módulos en una empresa o industria. En otras palabras, esta es su estrategia para todo el proceso de fabricación. El plan funciona como una guía: muestra lo que se debe hacer, en qué orden, y con qué rapidez para lograr el resultado deseado. La planificación de la producción puede ayudar a la fabricación eficiente o establecer un sitio de producción al facilitar las necesidades críticas.

Hay, por supuesto, diferentes métodos de producción, como la fabricación de un solo artículo, la producción por lotes, la producción en masa, la producción continua, etc. Cada uno de ellos tiene su tipo de planificación de la producción. A partir de una planificación y programación de producción inteligentes, se obtiene un control de producción razonable. Estos procesos se combinan de forma natural. Cuando tienes un excelente control de producción, estás seguro de que todas las materias primas, herramientas, conocimientos y personas necesarias están ahí, para que sepas cuánto puedes producir en un momento dado.

¿Cuál debería ser su objetivo principal con respecto a la planificación de la producción?

Objectivo 1: Los trabajadores deben saber qué hacer y en qué orden. Incluso en su ausencia.he employees should know what to do and in which order. Even in your absence.

Imagina una situación: puedes irte a casa sin preocuparte o tomarte unas cortas vacaciones porque sabes que la producción continuará, aunque no estés presente. ¿Cómo se siente? Paradójicamente es fácil de lograr.

Ayudaría si tuviera un horario claro, que muestre lo que se tiene que hacer paso a paso – en lugar de una visión complicada cuando un trabajador no sabe lo que debe hacer. La idea es crear una solución simple. Entonces, incluso alguien que no está familiarizado con las computadoras o la tecnología, puede usarlas intuitivamente.

Ilustración: la vista del plan de producción desde el sistema getprodio.com/es – pruébelo gratis AQUÍ

Recuerde que incluso cuando usted produce productos muy sofisticados (que consisten en miles de piezas), cada persona en la nave de producción tiene que hacer un elemento particular, utilizando esa máquina en particular, en consecuencia para establecer parámetros, y tienen que hacerlo bien.

Teniendo en cuenta la eficiencia del trabajo en la sala de producción, resulta que el comentario escrito a mano en el formulario de pedido por un trabajador, por ejemplo, sobre los cambios en el dibujo técnico, es mucho más importante que dar un momento preciso de inicio del trabajo.

Objectivo 2: Usted tiene que saber cuánto puede producir en un momento dado, si va a cumplir con los plazos, y cuál es su capacidad de maquinaria?  

Ilustración: la vista del plan de producción desde el sistema getprodio.com/es – pruébelo gratis AQUÍ

El segundo elemento, que permite que la supercomputadora en su cabeza funcione, es una visión general simple, que pronostica la capacidad de su maquinaria y la capacidad operativa en meses, días y horas.

Le da un control completo sobre su proceso de fabricación. Usted se sentirá seguro en frente de un cliente y será capaz de hacer rápidamente estimaciones precisas, confirmar las fechas, y negociar con los representantes de ventas;

El sistema le pedirá que algo está atrasado y requiere que usted haga un seguimiento, o su reacción rápida es una excelente ventaja y una facilitación indiscutible.

Objectivo 3: Usted y su personal deben saber si la pieza ya se hizo durante la operación anterior.

Eso es todo – no más corriendo y pidiendo! Cuanto más grande es la nave de producción, especialmente si tiene unos pocos pisos, perder más tiempo. Innumerables preguntas son si es posible comenzar a trabajar en dicho elemento o aún esperar a la finalización en el puesto de trabajo anterior.

Un buen plan de producción debe mostrar a los empleados lo que pueden hacer y lo que se puede hacer desde la lista de operaciones.

(Ilustración: la vista del plan de producción desde el sistema getprodio.com/es – pruébelo gratis AQUÍ)

Digamos que la tienda de pintura se ha quedado sin un color en particular. Esto no significa que toda la empresa dejó de funcionar – simplemente, los elementos adicionales se están haciendo en su lugar. Si una parte de la máquina de corte de metal se ha desgastado, nadie esperará a que se fije; una diferente la reemplaza. El empleado puede verlo en el plan de producción, y está claro que algunas cosas tienen que ser omitidas por el momento, y el trabajo disponible se puede hacer. Estos son los principios de la planificación de la producción. Prácticamente no tienes tiempo de sobra; el caos en la producción es tu preocupación constante, pero no pospongas tu decisión- es un círculo vicioso. Comience hoy, no mañana y haga que su trabajo lleve menos trabajo. ¡Prometemos que juntos podemos llevar su producción al siguiente nivel!

1. Tablas en metodología simplificada o su metodología

Esta es una típica vieja escuela, lo que no significa que sea una solución inútil porque incluso hoy en día, es utilizada por las grandes fábricas para visualizar una situación real. Todo lo que necesitas es una pizarra, un rollo de cinta adhesiva para separar las líneas, y un poco de imaginación para dividir las cosas razonablemente.

Funciona de esta manera: cada orden es una nota autoadhesiva o magnética, en la que se dan las directrices sobre cómo producir algo. Un gerente de producción establece la cola para máquinas particulares, y los empleados siguientes mueven las notas – si es un trabajo en progreso, mueven la nota a la primera fila, y cuando se completa el trabajo, es la última posición en la máquina.

Hay alternativas: puede colocar cajas junto a las máquinas y poner los pedidos en el interior a medida que llegan; en consecuencia, los empleados mueven los pedidos entre cada estación de trabajo. Es posible modificar libremente las soluciones anteriores o comprar una dedicada.

Hay un ejemplo de planificación de producción de pizarra blanca a continuación; en lugar de usar notas, los empleados escriben piezas hechas con el marcador y los pedidos horizontales (materiales propios).

Hay una pregunta de por qué utilizar una solución de este tipo en lugar de utilizar el software gratuito Trello o una suscripción mensual de bajo costo en kanbantool.com, que ambos dan mucho más posibilidades.

Trello es, de hecho, una mesa fácil y gratuita que se puede compartir con la producción. Sin embargo, aunque es un programa libre, tiene algunas desventajas, como la falta de racionalización del trabajo o análisis de piezas realizadas (solo progreso), etc.

2. Planificación de la producción en Excel (o incluso mejor en Google Docs)

¿Por qué planificar la producción en hojas de cálculo de Google Docs, no en Microsoft Excel?

• es directamente en línea, y se puede proyectar en la sala de producción,
• es más cómodo y más fácil de usar: aunque durante muchos años estuve trabajando en Excel, después de cambiar a la versión de Google, no tengo intención de volver, principalmente porque valoro la comodidad más,
• la comprensión en línea es mejor en el manejo de una gran cantidad de datos de producción (donde MS Excel en línea mostró errores, Google no tuvo problemas en absoluto),
• compartir archivos de forma más fácil e intuitiva,
• mejores encuestas ofrecen la posibilidad de recopilar datos de producción.

 Diferentes tipos de planificación de la producción en MS Excel y ejemplos:

 Planificación de la producción – Ejemplo de Excel (aquí Google Spreadsheet)

Plan de producción Excel (Google Docs) con cada empleado incluido

3. Un software en línea fácil de usar para la planificación de la producción y el registro del trabajo para pequeñas empresas

Es 2022, y mostrar un plan de trabajo en la nave de producción es muy fácil, rápido y lo más importante, prácticamente gratis. Los principios son fáciles – usted decide dejar su factura probada y sistema de gestión de inventario, para implementar una nueva herramienta externa – Prodio y continuar la producción cómodamente sin complicaciones.

No más trabajo nocturno y el segundo turno para asegurarse de que las cosas están funcionando sin problemas. Pase la noche con su familia o en su pasatiempo preferido. No más vacaciones de corte, porque la producción no estará funcionando sin ti, no más dilemas!

Objetivo:

Producción controlada y mejor organizada en la planta de producción; sus trabajadores deben saber qué orden debe producirse (siempre tienen un calendario de producción actualizado en la planta de producción). Usted sabe el tiempo real de cuando el producto está listo, puede estimar el progreso y la eficiencia.

Se recomienda para:

• industrias con productos sencillos: metalurgia, CNC, industria de máquinas de moldeo por inyección, elastómeros, carpintería, cajas de cartón, imprentas, talleres de herramientas y otros servicios similares de apoyo a la producción (ex. industria de galvanizado),
• los fabricantes de equipos/ maquinaria/ estructuras de acero, cuando sea necesario gestionar por separado los elementos individuales de la construcción (o grupo de productos),
• el número de empleados a partir de 2-3 personas en la nave de producción hasta aproximadamente 40.

Coste típico (basado en el software Prodio):

• Suscripción mensual: a partir de 97 USD netos por empresa
• Costos de implementación/ configuración: 0 USD, los clientes comienzan por sí mismos.
• Costos de actualización: 0 USD (siempre actualizado)
• Equipamiento necesario en la nave de producción: ordenador portátil/ordenador con acceso a Internet, lectores RFID + llaveros

¿Qué debe contener el plan de producción para ser eficaz en la gestión del trabajo en el taller?

Datos necesarios sobre la planificación de la producción, por lo que un empleado sabría qué hacer y cómo:

1. La lista de máquinas/ operaciones de fabricación dependiendo de cómo planea trabajar;
2. La cola de pedidos para máquinas individuales/ operaciones de fabricación;
3. Observaciones importantes, por lo general orales, no relacionadas directamente con la tecnología del producto, ej. que a las 2 p.m. el mensajero viene a recoger un producto en particular;
4. Parámetros relativos a la forma en que debe hacerse algo – con un número de referencia a la documentación u orden externa;
5. Fecha límite – Fecha de vencimiento de la operación particular.

Lo que NO necesita para la planificación de la producción en una pequeña empresa de fabricación:

• Dar un calendario preciso con un tiempo estimado de inicio de cada operación de fabricación se basa en la programación en grandes instalaciones. La flexibilidad es una prioridad para usted, por lo que una llamada telefónica de su cliente demostraría que está mal.
• Sistema de planificación de la producción con los gráficos de Gannt, etc. Los gráficos son excelentes, pero configurarlos de una manera que facilite la planificación de la producción requeriría una gran cantidad de tiempo y tecnologías precisas para cada producto – de lo contrario, serían innecesarios.

Programa de planificación de la producción – ¿por qué es tan importante estar en línea?

La experiencia demuestra que en una nave de producción es donde ocurren los errores de producción más comunes debido a los cuales la empresa tiene pérdidas. La interpretación incorrecta de las directrices dadas por teléfono, dibujo obsoleto, comunicación defectuosa entre turnos, errores causados por la confusión y resultantes de cambios en el plan – son los motivos de la mayoría de las quejas.

La falta de un plan de trabajo en línea y de seguimiento de los progresos se traduce en:

• Mucho mayor riesgo de usar parámetros defectuosos/ productos inadecuados;
• La secuencia incorrecta de trabajos, cambios innecesarios;
• Atracos, durante los cuales los empleados no saben qué hacer;
• Largas horas que usted pasa en el control de la nave de producción en lugar de desarrollar su negocio;
• Intercambio incorrecto de información entre turnos.

El hecho de que no tengas una computadora en la planta de producción es una sola razón por la que pierdes mucho dinero:

Los argumentos que no puedo permitirme/ NO TENGO TIEMPO/ LOS EMPLEADOS NO SERÁN CAPACES DE MANEJARLO PERDIERON SU VALIDEZ. Todo lo que necesita para tener un plan de producción en línea es:

• uno de los tres programas de planificación de la producción mencionados al principio de este artículo,
• ordenador portátil de segunda mano o tableta barata,
• Acceso a Internet (Wi-Fi / 3G).

Cuando cada empleado sabe qué hacer – un simple plan de producción en línea

¡Eso es todo! ¡No malgastarás tu dinero!

¿Ha experimentado recientemente alguno de los siguientes problemas que reducen sus ganancias:

1. Los empleados están a la espera de que les asignes tareas.
2. El caos en la planta de la tienda, incluso si se invierten horas extra, no se convierte en un aumento de la productividad.
3. En cambio, los empleados deambulan, preguntando por el progreso o si el elemento está listo en la máquina.
4. Las situaciones estresantes son causadas por una falta de control y la incapacidad para determinar el estado de su orden.
5. La información incompleta le impide aceptar trabajo adicional o ralentizarlo, ya que no conoce la capacidad de las máquinas individuales.

Si responde que sí al menos una vez, hay buenas noticias – la solución está a su alcance en forma de un programa de planificación de la producción.

Siempre actualizadas las listas de tareas para cada operación o máquina individual – Plan de producción de Prodio.

Plan de producción como una lista de tareas de fácil acceso

¿Cuál es la forma más accesible de asignar tareas que todo el mundo entiende?

LISTA SIMPLE DE TAREAS: En Prodio, los empleados ven un programa de producción como una lista de tareas para cada máquina/operación y saben exactamente qué hacer y en qué orden.

1. El empleado siempre elige el primero de la primera tarea en la lista.
2. Una vez completada la tarea, se marca en verde o desaparece (dependiendo de la configuración), y el empleado puede pasar a la siguiente tarea.

Puede cambiar el orden de las tareas desde su computadora – arrastre la tarea particular hacia arriba o hacia abajo a la posición requerida en el plan de producción. Todos los cambios serán visibles en pocos segundos en la producción.

Lo importante es que puedes reaccionar rápidamente porque ves quién está trabajando en una tarea en particular y el progreso. Cuando hay un problema con completar un pedido, los empleados pueden dejar un comentario, y lo verá como una nube emergente con respecto a las últimas operaciones.

¿Plan de producción establecido para máquinas u operaciones?

En Prodio, usted decide cómo se establecerá un plan de producción ordenando tareas – simplemente nombrando listas separadas (Configuración -> Máquinas/Operaciones). Así que piensa en cómo ves tu producción y trata de replicarla en el software.

Consejo: diferentes fabricantes utilizan categorías como «Preparando tecnología» o «Servicios de cooperación» y las marcan como operaciones en el plan de producción, lo que les permite ver la fabricación como un proceso tecnológico general.

El plan de producción se puede dividir en paneles de escritorio claros, separados para cada piso de producción o grupo de máquinas.

Puedes ver la ocupación de las máquinas, y sabes si mantienes una fecha límite de inmediato.

En la fabricación pequeña, no hay tiempo que perder estableciendo un horario de producción preciso/ Hay demasiadas variables, y hay demasiado trabajo, por lo que las constantes correcciones lo harían inútil.

Todo lo que necesita es una visión clara de cuánto tiempo queda para operaciones particulares, y un pronóstico de la ocupación de las máquinas – para decidir si puede aceptar más pedidos. Esta es una solución práctica que se obtiene al preparar un plan de producción en Prodio.

Además, el software le permitirá saber qué pedidos están atrasados, marcándolos en rojo – y puede recibir un correo electrónico con esta información si lo solicita.

Usted sabe exactamente lo que está sucediendo en el piso de la tienda y puede reaccionar al instante.

Prodio te da una completa gama de herramientas, así que en cualquier momento, ya sabes:

• ¿Quién está trabajando, a qué hora comenzaron, si completan las tareas de la máquina?
• Qué máquinas/ operaciones están ahora en movimiento, y quién está trabajando y dónde.
• ¿En qué etapa están las órdenes particulares y quién las está trabajando?
• Qué y cómo se ha producido eficientemente y si hubo comentarios cruciales durante la producción.

Puedes acceder a getprodio.com en tu ordenador y smartphone, para que siempre tengas tu producción contigo.

Sus empleados no perderán tiempo averiguando si pueden iniciar el siguiente procedimiento o si todavía está en curso.

¡Eso es! ¡Basta de vagabundear y preguntar qué hacer! Cuanto más grande es la nave de producción, peor suele ser, y los trabajadores pierden el tiempo comprobando si pueden trabajar en dicho artículo o si todavía está esperando la finalización en la máquina anterior.

Un buen plan de producción debe mostrar visualmente a los empleados lo que tienen que hacer y qué forma se puede hacer la lista. No se molestan ni se hartan de trabajar en un entorno caótico, por lo que no renuncian.

Además de marcar con el color oscuro, el empleado en el taller diferente / operaciones adicionales puede ver en qué etapa está el producto y cuánto ya se completó (ej., pueden tomar las primeras piezas de la fresadora y comenzar a lijar).

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